Komposto e ftohtë me kumbulla

Përbërësit:
1 kg kumbulla të freskëta ose të thata
1 gotë sheqer kaf
1 deri 2 litra ujë
1 shkop kanelle

Përgatitja:

Lajmë kumbullat, i presim në mes dhe heqim bërthamat. I hedhim në një tenxhere me sheqerin dhe ujin, i lëmë për 2 orë. Më pas, shtojmë edhe shkopin e kanellës dhe e vendosim në zjarr për 12-15 minuta. E hedhim në vazo qelqi dhe pasi të ftohet e vendosim në frigorifer.